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第1007章(第2页)

这一招得学会!

如此这般,陈小富很快就片好了鱼片。

他将鱼片放入了一个大碗中,将剩下的鱼骨鱼头咔咔一剁,这便将鱼给处理好了。

“酸菜呢?”

“哦。。。。。。”春来老人扭头吼了一嗓子:“二细,将酸菜坛子抱来!”

他看向了陈小富,老眼满是期待:“陈公子,接下来就开始烹制么?”

“嗯。”

“需要一些什么调料?”

“姜、葱、蒜。。。。。。”辣椒是没有的,胡椒也是没有的,好吧,“就这样,有高汤没有?”

春来老人一愕:“高汤是什么?”

“就是吊的大骨汤。”

“这个有。”

“猪油有吧?”

“有!”

片刻,一口灶烧了起来,就在这些人的见证之下,一道酸菜鱼就这样诞生了!

虽说与前世的略有区别,但胜在这食材很好,猪油很香。

当起锅之后,当陈小富将一把葱花芝麻洒了上去。

他锅里再下猪油,当那滚烫的猪油淋在了这葱花芝麻上的时候,那股香味瞬间被激发了出来,令所有人的都深深的嗅了一口!

“好菜!”

春老老人一看,此菜的工序说不上复杂,但成菜却色香味俱全。

绿色的小葱,白色的芝麻,鲜嫩的鱼肉,还有这酸菜的醋香。。。。。。

他咽了一口唾沫,亲自端起了这盆菜:

“走走走,咱们先去品尝这一道菜!”

“有陈公子此菜在前,老夫就不献丑了,”

“二细,你做几道菜送到春分院子!”

“三年,去将我的那坛富春酒抱来,老夫得此菜,当与陈公子浮一大白!”

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