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第六十一章至味(第2页)

林贯众皮笑肉不笑的呵呵了两声“你多喝点吧”

男人是不会承认自己不行的!

秦艽和连翘速战速决买到了白糖,一人拎着一篮白糖直接回了客栈,秦艽看到张元和他打了声招呼“张掌柜,我需要借厨房用用!”

厨房里吴旭正指挥着做菜,看到秦艽和连翘一前一后进来厨房,和她们打招呼“秦娘子,连姑娘,今过来有什么吩咐吗?”

他看着两人拎着的篮子,急忙接过“买了这么多白糖,是要做什么甜点吗?”

秦艽的双手一空,朝吴旭笑笑,她捏了捏酸胀的手臂,才回答他的问题“我们今日需要一个灶炉,打算做薄荷糖”

连翘在旁边洗了几个砂锅,递了一个给秦艽“还需要什么吗?”

她接过砂锅,摇了摇头“谢谢啦,应该不需要什么了,我们先试试”她把一斤白糖倒进砂锅里面,又倒了一碗清水,她觉得这个应该很简单,自信满满的开始熬糖。

细白的砂糖在水里渐渐融化,变成了透明的糖水,砂锅的底部还沉淀了一些白砂糖,秦艽手上的烧伤还没有还,连翘让她在旁边添柴。

她则是拿着筷子按照秦艽说的,在砂锅里顺时针搅拌着,糖水慢慢变成了黄色,水分渐渐蒸发,但是因为火候没有掌握好,底部黏住了砂锅,焦香的味道钻入鼻子,这一次算是失败了。

秦艽叹了口气“没想到这比我想的还要难啊”

连翘在旁边也不知道怎么安慰她,瞥了眼买来的白糖“我们再试,一次不行,还有第二次,总会成功的”

秦艽重重的点点头“我们这次等水烧开,再放白糖搅拌试试看”

她换了个方法,打算都试试,她和连翘买了很多白糖,她们有很多的试错机会。

第二次,秦艽特地把火烧的很旺,糖水沸腾的剧烈,噼里啪啦的炸开,有些溅到灶台上,很快就结成了块,秦艽捡起一块碎块尝了尝,但糖浆甜的发苦,还带着一股糊味。

她吸取了第一、第二次的经验,第三次用小火慢慢熬,但糖浆根本不成形,冷却之后也是黏糊糊的一团,沾了一手糖的秦艽有些气馁,她不高兴的嘟着嘴,蹲在水盆边洗手。

林贯众已经把参茶熬好了,和王不留行带着磨好的薄荷粉一起去客栈的厨房找她们,他站在秦艽身后,一直听着她在嘟囔着什么“怎么了?撅着个嘴”

秦艽把手搓的通红,声音不自觉带着一点撒娇“熬糖好难,我和连翘试了几次了,都失败了”

林贯众把长袍的下摆掖在了腰间,蹲在秦艽旁边,和她平视“可能是比例不对,在多试几次,累积经验”

他握笔的手,此时正轻轻抓住她的手腕,另一只手仔细的帮她揉搓着手上沾上的糖浆,力道不轻不重,温热的指尖触碰着她的手指,让她烦躁的心渐渐平静。

秦艽轻轻叹了口气“没想到熬糖浆比我想象的难多了,我还以为把白砂糖和水倒进去一起搅拌就能成糖浆了,这个比例太难掌握了”

林贯众拿起旁边的毛巾,帮她把手擦干净,把参茶端在她面前,安慰道“没关系,我熬了参茶你先喝一点”

秦艽接过茶喝了一口,甘草的甜味在嘴里散开,冲淡了太子参和麦冬的味道,但恢复了活力“干了这一杯,感觉我可以再战五百次”

林贯众把她拉起来“现在太晚了,明天我们再继续吧,不急这一时,而且你的病刚好,不要太累了”

王不留行也在旁边劝说“对啊,今天先不做了,你好好休息吧”

连翘还在状况外,一脸疑惑“秦艽生病了?什么时候的事情?”

“贯众兄说秦艽昨晚上发烧”王不留行立刻回答到“但是怕我们担心都没有和我们说”

连翘立刻把手里洗干净的砂锅放下“那今天不做了,你不要太劳累”

秦艽拗不过他们三个人,只好任由林贯众拉着出了厨房,吴旭听到了他们的对话,知道秦艽病刚好,给他们做菜的时候,特意做了一道排骨汤。

因为糖浆一直没有成功,秦艽一个晚上都睡的不安稳,第二天一大早就起来了。

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