很快,孟晚秋又加入一截香茅草,让牛排的吸收香茅草的香味。
“江阳,你喜欢吃几成熟的啊?”孟晚秋问到。
“全熟吧。”江阳说到。
孟晚秋很是赞同的点头道:“我也喜欢全熟的,总觉得五分熟的吃起来和吃生肉一样。”
“嗯嗯,里面都还有血水,可不和生肉一样嘛。”江阳说到。
孟晚秋笑道:“这你就说错了吧,人家那是肌红蛋白,哪儿是什么血水。”
“反正都一样,还是全熟的吃起来好。”江阳说到。
两人说着说着,一块牛排就煎好了。
孟晚秋把牛排拿起来,全熟的牛排其实没必要醒肉的,醒肉的主要目的是让外面的温度渗透到里面去。可是全熟的,里里外外都已经熟了,醒肉就没什么必要。
切好牛排,撒上一点儿盐,摆放成一个好看的形状。
“当当当,你看我这牛排煎的还可以吧!”孟晚秋端着盘子说到。
“肯定可以啊,你看这外面焦褐感,不是大厨都做不出来。”江阳毫不吝啬的称赞道。
“那是!”孟晚秋得意的说到。
这时,一旁的周星龙幽幽道:“这位先生,让一位女士烹饪可不是绅士的行为,何不露一手呢?也让孟小姐尝尝你的手艺。”
江阳皱着眉头看向周星龙,当着孟晚秋这么多朋友的面,他不好发火的。我和我女朋友之间的事,什么时候轮到你一个外人插嘴了?
“周星龙是吧?我和我男朋友之间怎么做,好像与你无关吧?”孟晚秋可不客气。
“我就是这位先生应该为女士服务一下,毕竟作为绅士,怎么能够让美丽的你下厨呢?”周星龙说到。
“下不下厨是我们的事,就不用你多操心了。”孟晚秋说到。
说完也不给周星龙说话的机会,带着江阳来到就餐区。
“尝尝看,我煎的牛排怎么样?”孟晚秋说到。
江阳默默点头,用叉子叉了一块牛排。
黑胡椒的香味混合这香茅草的香味,中间又带着一丝淡淡的奶香和牛排本身的香味。
还没有入口,江阳就知道这味道肯定差不了。
入口后的感觉,很嫩,即便是全熟的牛排,却依然没有很老的感觉。
味道不用说,牛排本身的味道就已经很不错了,配合黑胡椒的味道和淡淡的黄油味,加上一点盐的点睛之笔,让牛排整体的味道相当出众。
“怎么样?”孟晚秋眼里带着期待的问到。
“很好吃!”江阳说到。
“真的吗?没骗我?”孟晚秋脸上绽放开笑容说到。
“没有骗你,真的很好吃。”江阳说到。