“用果。”萧青鸞的目光扫过窗台上顾云舟买回来准备当饭后水果的几个梨子。
“取秋梨之清润,添山楂之微酸,再以少许蜂蜜调和,方能甜而不腻,回味悠长。”
顾云舟听得一愣一愣的。
他將信將疑地拿起一个梨子,削皮,用勺子刮出梨蓉,挤出汁水。又跑下楼买了一袋山楂干,煮水取汁。
两种果汁混合,加入蜂蜜,再按照萧青鸞的指点,撒入一小撮他叫不上名字的香料粉末。
他用筷子蘸了一点,放进嘴里。
一股清新的果香瞬间在舌尖爆开,酸甜恰到好处,咽下去之后,喉咙里还有一丝淡淡的辛香。
顾云舟的眼睛一下就亮了。
他立刻开火,將酱汁熬煮至浓稠,然后刷在一根刚烤好的香肠上。
“刺啦”一声,香气四溢。
他把烤肠递给萧青鸞。
萧青鸞矜持地咬了一小口,细细品味,然后,她那一直紧绷的眉头,终於舒展开来。
她没有说话,只是又咬了一大口。
行动说明了一切。
成了!
傍晚,长乐路夜市。
“鸞舟烤记”的简易招牌,是用硬纸板写的,掛在了推车前。虽然简陋,但自有一股王八气势。
新的分工模式开始运转。
顾云舟站在烤炉后,全神贯注地盯著一排排在烤架上滋滋作响的烤肠。他只需要负责翻面,刷油,再在出炉前,刷上那层秘制的琥珀色酱料。
萧青鸞则站在推车旁,白裙胜雪,气质清冷。她面前摆著收款码和零钱盒,一手收钱,一手將烤好的香肠利落地装进纸袋,递给客人。
两人全程零交流,却配合得天衣无缝。
效率,大大提升。
“老板,来五根!”
“给我十根,多刷点酱!”
秘制酱料的威力很快显现出来。那独特的果香和复合的口感,彻底征服了食客的味蕾。
摊位前的队伍,比昨天更长了。
“小哥,你这酱料太牛了,怎么做的啊?”一个回头客边吃边问。
顾云舟只是笑笑:“商业机密。”
他忙得抬不起头,汗水顺著额角滑落。萧青鸞不知从哪摸出来一块手帕,默默地递了过来。
顾云舟接过,胡乱擦了把脸,心里流过一丝暖意。