乌嘉柠缩在桑野的毛绒绒大衣里,被她用端着的姿势端回了西小楼。
厨房里一片暖意,弥漫着炖汤的香气。
杜沅知道桑野要回来,特意先炖了一锅大骨头汤,加了玉米、海带等多种配菜,就等桑野回来后先暖暖地喝上一口。
桑野一点也不奇怪杜沅会选择留在基地,哪怕是阿索·门特脾气最古怪的时候。
因为杜沅太喜欢小孩子了。
不仅是小孩,她连小猫小狗都喜欢。
经历过新生的人,看见新生命总是分外喜爱。
桑野喜欢有礼貌而且好看的小孩,但是要她自己抚养一个小孩,她肯定是摇头拒绝。
小孩还是看别人养有意思。
把乌嘉柠放下后,桑野和林长离先返回西小楼里沐浴,把一身战舰机油味洗干净才返回厨房。
乌嘉柠已经吨吨吨喝了两碗汤,吃了两根大骨头。
还是桑野阻止才没继续吃。
桑野一边挽起袖子,一边说:“等下还吃不吃鲜切鸡火锅啦?肚子撑过头难受又要哭鼻子了哦。”
“我才不哭呢,我是大孩子了。”乌嘉柠急忙反驳,但还是老老实实放下了碗筷。
回来的有些晚,桑野也不打算现熬一锅,直接用了之前熬好放在玉髓中的鸡汤,混合了一部分杜沅的骨头汤,加上两三倍的水稀释鲜味。
白水烫鸡肉未免过于没滋没味,但是用鸡汤或者骨头汤做汤底又品尝不到鸡肉本身的鲜嫩,因此中和一下才最好。
切的鸡肉是冬天里刚刚养好的小三彩,前不久桑野利用科学技术,从鸡蛋里孵化出来的品种,个头小,但是活泼好动,还会飞行。
因此肉质紧实、鲜嫩。除毛之后甚至能看见奶白泛黄鸡肉上的纹理,根根分明。
鲜切鸡需要把鸡肉切成细细长条,但是不能切成薄片,不然一烫就会缩成一点点。最靠近表皮的肉条沾着金黄色的鸡皮,桑野都能想象它烫熟之后的脆滑。
而且这种吃法还有一个好处,鸡身上最柴的部分被巧妙分解,不会再出现大块食之无味的鸡肋。
小三彩什么都好,唯独个头太小,一只小三彩只够切两盘肉,剩下的鸡骨可以拿去熬汤,但杜沅动作飞快地收走,拿去种花。
桑野和林长离动作飞快,一连切了八十多只小三彩。
除了阿索·门特那边,基地医院也需要。
切好的鸡肉需要另外腌一下。但是这个腌制就很简单。
只需要用小葱和芹菜段、不要出现芹菜叶拌一下,提鲜即可。
然后桑野让林长离带着乌嘉柠去洗生蚝和小管。
小管是鱿鱼的一种,个人也是小小一个,甚至只有一指长。
这是潮海刚刚送来的,甚至是带籽小管。
现在因为没有天敌的原因,雌性们大量繁殖,捕捉一些带籽小管不会破坏生态。
鱿鱼籽晶莹剔透,除掉赘余物洗干净后只需要白灼或者烫火锅,加点小米辣小醋或者海鲜酱就能吃,一口下去能在口中爆开鲜美的汤汁,混合着海鲜本身的鲜味。
桑野发现自己在做事的时候完全不能想做出来有多好吃,否则手上动作都变慢了。
门外出现一个不请自来的身影。
梅露辛闻着味赶过来。
她不是一个高大的女性,不像她母亲薇拉·赛伦,却颇有些像赛因秘书长。
都是像洋娃娃一般,娇小精致。小小身体却蕴含大量能量。
这段时间桑野也逐渐和梅露辛相熟起来,只是桑野再也没敢再梅露辛面前看自己的进项。
只要一眼,梅露辛就能看见金钱的来源,她甚至准确说出了来自姜家哪几家商店,然后告诉桑野:“姜思为是个实心做事的,分成一分一毫都不错。为人很正直。”
桑野当时惊呆在当场,她只是不小心露出终端上一条进账消息而已,谁让梅露辛在她查看消息的时候从她身后路过呢。
直到看见梅露辛的精神体,那只黄金一般、憨态可掬的独角巨兽,桑野才恍然大悟。
貔貅。