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第219章（第3页）

之所以选择做这个，苏甜是有考虑的。

昨晚在彩霞山霍一辰跟她讲了很多。

现在她需要做的第一步就是先提高知名度，只有知名度够高，后面的计划才能顺利进行。

而提升知名度，通过抖手就是一个非常好的途径。

苏甜现在已经有了固定的粉丝群体，也比较容易起步。

之前她给粉丝邮寄泡椒鸡爪的反响非常不错，她想再给粉丝们送点福利。

焦糖马蹄糕比起泡椒凤爪更容易保存，而且也更好包装，所以苏甜才选择做这道菜。

说做就做，苏甜立即开始忙碌起来。

马蹄去皮后切丝。

马蹄粉中加水搅拌均匀，拌匀后用细网筛过筛一遍，这样口感会更加细腻。

锅烧热，倒入白糖小火慢炒，炒出糖色，加入开水，再放入两块冰糖煮至融化。

接下来倒入调好的生浆，先倒入一半，将切好的马蹄丝也倒入锅中，关火搅拌一下，继续倒入剩余的生浆搅拌均匀，倒入模具中放入蒸笼蒸四十分钟。

等时间到了拿出来放凉切块，焦糖马蹄糕就做好了。

“尝尝。”

苏甜端起马蹄糕，朝朱欣欣跟叶凌示意。

马蹄糕呈琥珀色，看起来就像是一件工艺品一般。

朱欣欣毫不客气的拿起一块塞入嘴中，爽口q弹，甜而不腻，最大程度保留了马蹄的清爽跟焦糖的香甜，这两种味道组合在一起，简直是绝了！

“甜姐，这太好吃了！”

朱欣欣忍不住赞美一句，叶凌也在一旁频频点头。

“欣欣，你发视频的时候留个言，抽一百名粉丝每人送一份焦糖马蹄糕吧。”

“嗯！粉丝们一定会很喜欢！”

朱欣欣肯定道。

“这些你带出去给王姨她们也尝尝。”

苏甜笑了笑，将盘子递给朱欣欣。

“好！”

朱欣欣来到大厅，将焦糖马蹄糕分给大家，众人吃的很开心。

中午陆陆续续来了客人。

一直忙碌到两点多，苏甜他们才开始吃饭。

白梦梦在这时推门走了进来。

“梦梦姐，你不是今早上的飞机吗？怎么……”

叶凌很是惊喜的来到她身旁。