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第221章（第2页）

叶家人多的优点此时凸显了出来，轮番上阵清扫酒楼里的卫生，擦擦洗洗，将里头的灰尘尽数洒扫干净，银哥儿带了自己的一群兄弟，将酒楼附近旁人倾倒的石头瓦砾捡了出去，又一起割外面的野草、翻地。

这是个大工程，要雇佣外面的工人都要干好几天，工钱也是一笔巨款，可要给他们几个给钱，他们却板起脸生气：“我们跟银哥儿兄弟一般，银哥儿的妹子又常拎着吃食来探望我们，我们就算自家人来帮忙，哪里能收钱？”

叶盏想想极为过意不去，便只能给这些人不计成本做些好饭食，好感谢人家。

她定了菜单，荷叶粉蒸肉、香酥肉鸡、葱烧海参、水晶肚头、叉烧肉、桃仁鸭卷、干煸豆角、油焖茄子、奶汤白菜、盐水肚条。

全都是油厚肉肥重口的菜式，更适合做苦力的人吃。

送了饭菜到工地上去，那些军汉们扫了一眼各个惊讶：“怎得还有海参？”

“这却是稀罕物。”

这的确是稀罕物，虽然看样子是切碎的，一人只能分一块，但毕竟内陆城市很少见到海产，是叶盏特意从市面上买来感谢人家的：“比起诸位帮我家的情谊，自然不算什么。”

军汉们放下手里的活计，纷纷被饭菜香味吸引：“来尝尝，看看是什么好吃的。”

分了饭菜，自然都先尝海参：“还没吃过这等物件呢。”

海参滑溜溜，刺突突进了嘴，外面裹着的酱汁粘稠酱香，配合海参肥厚的口感，脆生生的。

几口吞下肚，有个冒失鬼开口：“我还没尝尝味道就下了肚呢。”

香酥肉鸡是将肥厚的肉鸡腌制后加桂皮茴香上锅蒸熟，再将肉鸡放入油锅中油炸，炸到表面酥脆再捞出。

吃一口香脆，格外脆，里面却很嫩，外酥里嫩：“这个菜也好吃，脆脆的，有脾气。”

他们这些军汉性格豪爽，吃饭也不喜欢那软甜烂糊的东西，喜欢有骨头有嚼劲的。

“那这道桃仁鸭卷可没脾气。”银哥儿给同僚们介绍菜式，一脸自豪，谁家妹妹能像他妹妹这般心灵手巧啊？

桃仁鸭卷有点像包饺子，最外面是鸭皮，而后将鸭肉剁成茸后铺在纱布上，再在上面铺一层核桃仁，再该一层肉馅，最后裹起来蒸熟。

熟透后切成片，看着整齐洁净。

“看着颜色多，像个花，我尝尝。”

吃进嘴里，却发现鸭皮丰腴，肥美的鸭油流了满嘴，鸭肉馅儿被剁成了泥，毫不费力就吃进去，核桃仁则清新，滋味复合。

盐水肚条是将肚条卤制后加盐水和各种香料拌匀，是一道凉拌菜，里头还混合了瓜条和萝卜条，肚条柔韧，带着淡淡的咸香味，各色香料的滋味让肚条本身的腥味荡然无存，只有回味的香气，加了萝卜条提味、瓜条清新，让这道菜更加可口，让人恨不得再多吃两碗米饭。

吃完了这么多菜，最后喝一道奶汤白菜。

奶汤白菜用老母鸡五花肉、猪棒骨熬成的雪白奶汤，一人一碗，里头飘几片白菘叶子，看着香味浓郁，喝完一口后觉得浑身都被滋补了。

几口下肚，刚才的辛劳荡然无存，只有无尽的舒服和享受，吹着迎面而来的秋风，顿觉天地开阔。

吃完后还有饭后水果和点心：酥炸核桃仁、奶油樱桃、脆李子、甘草杏条、雕花梅子、奶油蛋糕。