云绾宁墨晔小说

第231章（第1页）

解决了这个麻烦，叶盏又琢磨起了新的增长点。

先做一桌素菜，山家三脆、鲜花饼、罗汉上素、梅酱玉露霜。

当中一道梅酱玉露霜工序最为复杂。

梅酱①是用熟透的梅子捣成泥后曝晒，再加紫苏曝晒，用的时候取出。

玉露霜，是将栝蒌根和干葛、桔梗、豆粉一起磨成面搅匀。随后在蒸笼上一层干薄荷叶一层粉一层细绢铺开，隔水蒸熟，随后加白糖放入印模压成糕。

玉姐儿一边学做法一边纳闷：“如酒楼生意蒸蒸日上，难道又要增添新菜式？”

第107章

叶盏将菜式放进食盒，拎着便到了附近一处道观。

“女道士观？”玉姐儿上下打量着牌匾，“妹妹，你来这里踏青游玩啊？”

这里名唤女道士观，顾名思义全是坤道，道观也建在风景秀丽处，从观门外就能见到内里绿树遮蔽，想必不错。

叶盏摇摇头，进门后便拱手作揖：“我有一事，想求见都厨。”

道观里讲究三都五主，这都厨便是专管后厨的执事。

或许是叶盏自信的态度唬住了人，小道姑也不通禀，甚至都没问询叶盏是谁，直接将叶盏带到了都厨跟前。

都厨看了看叶盏，发觉不认识:"不知您是……"万一是贵族家里女眷，自己冲撞了不好，还是客气最稳妥。

“在下开了一家酒楼，喏，就是站在这里就能瞧见的那家叶家酒楼，既然身为邻居，便来拜访贵道观。”叶盏赔笑。

“多谢。”都厨身为道观里二十四位执事之一，丝毫没有架子，反而很是周到。

叶盏送了吃食也不留恋，行了礼便走。

过了两天又做了一盒子素斋过去，这回都厨认识她了，说话更客气：“上回送来的素斋很是精心，比我们自己做得还要美味。”

叶盏便又递过去两个食盒：“除了一盒给您，还请将一盒交给监院。”

都厨一愣。

道观里的主持并不过问琐碎小事，平日里实际的日常事务主管名唤“当家”，也便是监院。然而求道自然求个清净，谁愿意被打扰呢？

玉姐儿在旁边听懂后也替叶盏着急，这不就是上门推销吗？套近乎得都厨一个笑脸不难，可要人家引荐就难了啊。

叶盏便行礼：“听闻道观常要做素斋给登门拜访的客人，我们酒楼可以供菜，切削好菜式，减少道观的劳作时间，也免得客人久等，还请您行个方便。”

都厨一顿。