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庞妈妈蹙着眉，瞧着人背影，只觉得郑管事八成没把自己的话放在心上。她摇了摇头，转身也进了花厅院子，远远给齐氏递了个眼色。

齐氏与众人告罪，起身去茅房，等走到外面，庞妈妈立马上前，附在齐氏耳边，悄声把汤羹的事儿告诉与她。

齐氏高悬的心落回了肚里，脸上也绽放出笑容，又吩咐庞妈妈：“与许家婶娘的礼，再重上三分。”

许家婶娘便是彭员外联系的人物，这才刚刚为齐氏遮掩一二。她怕什么鱼头，怕是担心自己说漏嘴，丢了脸面。

“娘子放心，我晓得的。”

齐氏脚步轻快地回了屋，待余下餐食上罢，仆妇们将汤羹送上前时她才说道：“说起来下一道汤羹，可是大有讲究。”

许家婶娘刚在喝清口的茶汤，闻言惊了一跳，至于许郎娘子，则是挑了挑眉，露出笑来：“哦？那我可要见识见识。”

齐氏手心里都生了汗，看着汤羹送到跟前，只瞧了一眼汤羹模样，她登时如释重负，长舒了一口气。

那汤羹，果然如庞妈妈说的那般，犹如一幅画般，长得极为好看。

齐氏瞧着汤羹，越发有了底气，眼见许家娘子舀起一勺汤羹，忙给身侧熟络的商家娘子使了个眼色。

对方心领神会，忙笑道：“张娘子，您瞅瞅咱们齐姐姐，真真是爱藏谜题的，我见识短，都看不出个名堂来，还请娘子帮个忙，说说这物的来历，也好灭灭齐姐姐的得意。”

许郎娘子张氏垂首看向汤羹，尝了一口，面上露出惊讶来：“这里头那白色丝线，竟是豆腐？”

紧接着，许氏又品了一口：“那些个是鱼蓉？”，过了一会，她又尝了一勺，忍不住看向齐氏：“这道汤羹，莫非是从拆烩鱼头改的？”

第70章众人心思齐氏虽未见过那道拆烩鱼头，……

齐氏虽未见过那道拆烩鱼头，但听还是听过了，她闻言顺势应下，笑道：“不愧是张娘子，一猜就猜到了！”

“竟是拆烩鱼头改的？”

“我听闻过那道菜品，还是头回尝到呢。”

“说来好笑。”下面的官娘子红着脸儿，与身侧人说道：“我刚刚还以为那道养身鱼汤便是拆烩鱼头。”

“我也是，那道菜味道也好得很。”

“里面如云团般的，便是鳜鱼肉吧？我吃着好是鲜嫩。”

“还有里头的豆腐，竟是与雨线似的，好生细腻。”席面上的娘子们纷纷接话，眉眼间皆是好奇之色。

齐氏心中大定，朗声笑道：“听闻许郎与张娘子您爱用拆烩鱼头，郎君特意教厨娘改良出来的！”

张娘子闻言，极给面子的又品了一口，只觉得那鱼汤鲜美，口感丝滑。她垂眸注视着里头的豆腐丝，叹道：“这般细如牛毛的豆腐，我还是头回见着。”

不止花厅里的女眷惊奇，前厅彭员外那更有人小心翼翼夹起豆腐丝，在于绢丝对比。

“嗬！”许郎瞧着，不由发出一声惊叹，抚掌与彭员外道：“您府上的灶人手艺真是不错，这般的豆腐我也是头回见着。”

“许郎喜欢便好。”彭员外喜不胜喜，旁边的郑管事也是面露喜色。

一时间，主宾相谈甚欢。

不过这事与苏芷寒无甚关系，做完菜品以后她便收拾东西，结了席面钱以后，便与姚郎和柴叔一道离开彭员外府，回家去了。

蒋珍娘早守在门口，见着几人归来，忙搁下手里的活计，上前询问道：“今日做得如何？府里可给了赏钱？”

“外头席面，又不是在府里。”

“结了席面钱便是，还要什么赏钱哦。”苏芷寒见在外头，忙快嘴说上两句，免得旁边人听见。

待进了屋子，她才拿出彭员外府结算给她的席面钱，扣去提前报备的食材钱以外，另外还给了五百文。

蒋珍娘笑容都没能撑住，要晓得母女俩得知姚郎帮忙寻到席面差事时，给了一贯钱帮忙费，又给了一贯钱教他买些礼物答谢管事，结果彭员外府就给了五百文？这做了席面，倒是亏了银钱？

“恁的小气，就给五百文钱？”

“还是员外府……说是祖上三代都是当官的人。”蒋珍娘没忍住，与女儿抱怨。

打从彭员外府给了席面钱后，姚郎便一直没作声。他收了蒋家母女的钱，也是觉得她们肯定能赚得更多，哪晓得彭员外府平日派头摆得挺大，实际这般小气。

姚郎很是尴尬，闻言更是动了把钱退给母女俩的心思。苏芷寒看出他的心思来，连忙拦住他：“给您的钱，怎好要回来的？姚大哥莫听我娘的抱怨，下回有旁处要做席面，还要劳烦您与我说道说道，也好让我练练手。”

“姚郎，我就是一时气头上抱怨几句，没要你钱的意思。”蒋珍娘也察觉到自己话里的问题，连连道歉，还捡了一袋子卤味塞给姚郎，请他后头帮忙打听，要是有哪处要人做席面，定要来与他们讲。

“也是怪我，没仔细问。”姚郎心里刚刚还生出些许芥蒂，待听完苏芷寒和蒋珍娘的话语后，脸上才重新带起笑来，把过错都揽到自己身上：“我也是临时碰上这事，想着你们许是想揽席面活，这才求了事儿来。”