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直至众人说起腊八粥：“说起来，今年咱们侯府送的腊八粥，真真是不得了。”

“可不是嘛。”立马有人附和。

“这般讲究的腊八粥，咱们忠勇侯府真真是头一回！”旁边的官娘子笑着接话，她乃是二娘子许氏的娘家妇，自是晓得今年腊八粥的事儿都是二娘子管的，乐得吹捧上两句：“我往日只听人说要这般做的，吃却是头回吃到。”

“那粥喝着，果真带着梅香。”

“建州莲子果然是名不虚传，颗颗如珍珠般雪白明亮，入口即化，半点苦涩都没。”

“还有那九真桂圆，竟是九晒而成，真真是香味醇厚，香甜如蜜，我女儿好是喜欢，吵着闹着还要再喝一碗呢。”

“还有咸粥里用的火腿，原是在山谷林子里熏制而成，就连那做火腿的猪，都得吃香料，听着曲儿长大的。”

官娘子们你一句我一句，夸赞声此起彼伏，倒是让周氏面上的笑容微怔，听着好生糊涂。

她今日早上才喝了一碗，就是一贯来的味儿，食材更是没有丝毫改变过。

这帮人，到底都在说些什么啊？

郑妈妈愣了愣，忽地变了脸色。

第47章拜师？暂且不说坐在花厅里的三娘子，……

暂且不说坐在花厅里的三娘子，听到那番话后的反应，再来说在大厨房里忙了一日的苏芷寒，她终是得了空闲，抽出系在腰间汗巾子抹了抹汗。

“寒姐儿，快来吃上几口罢。”出声的人是曹妈妈。因着腊八节用的席面食材都是提前备好的，所以她今日竟是比往常更清闲。曹妈妈也没闲着，特意揉了面，蒸了一笼香喷喷的酱肉馒头给诸人垫肚子。

苏芷寒道了谢，捡了一个吃。

曹妈妈揉面的手艺还是从她手里学去的，那面皮揉得表面光滑，蓬松绵软，做出来的香葱肉馒头各个透油，光是看着都让人食欲大增。

苏芷寒三两口解决一个，坐了没半盏茶功夫又起身再次投入工作中。

直到上菜婆子领走餐后小食，大厨房里的活计暂时告一段落。

苏芷寒一边收拾厨具，一边认真反思，这一趟席面下来，她也比过往知晓了许多规矩，比如府里的席面分为数个步骤，每个步骤要上的餐食，要用的酒水，食材乃至碗碟盘都有所不同，任何一处出了错便是丢了侯府的脸面。

细细复盘今日自己所做的事情以后，苏芷寒登时发现了数个差错。

她又羞又窘，很快便起身到许厨娘跟前致歉加感激，要不是许厨娘盯着几人的动作，怕是闹出笑话事小，丢了侯府脸面的话——

苏芷寒的感激，愈发真心实意，若是许厨娘真有为难她的心思，光是今日就能揪出她无数的错处，借此重新教她变成个粗使都无甚困难。

“自打你到大厨房来，我想你聪慧机灵，又有些能耐，许是在外面学过的。”

许厨娘瞅着苏芷寒，面上带笑，态度分外宽和：“没想到你竟是真的不知道。”

“这事，说到底也是我疏忽了。”

“原你进大厨房时，我便应当与你说道过一二，没想到一拖两拖的，便拖到现在。”

许厨娘原看着苏芷寒做的菜品，觉得她大体是曾跟着酒楼厨娘学过手艺的，想借此摸摸她的底细。

直到刚刚看到苏芷寒连连出错，就连对各种器皿都不甚熟悉的架势，几次试探以后，许厨娘终是确定苏芷寒是真没接触过这些。

合着她是在乡野之间粗暴长大的？就这般还能琢磨出这番手艺？原是放出口风想瞧瞧大厨房里情况，并无心思收徒的许厨娘，这下是真的心动了。

就是苏芷寒的性子太跳脱，不够沉稳。

许厨娘心思一转，又生出不喜来，她更喜欢老实本分的，那样的人才会长长久久在厨房里做活，才能一门心思尽数放在研究厨艺上，而不会被外头的事务迷了心思，升起攀高枝的心思。

在府里，这可是大忌。

许厨娘想罢，再次按捺住心思，吩咐苏芷寒把今日她所说的事务都记下，过两日要唤她过来考教一番。

即便许厨娘不说，苏芷寒也要尽数记下的。她认认真真地应了是，回家以后只纳闷一瞬家里的冷静，而后便专注在默念的资料上。

苏芷寒把柜里的蜡烛翻出来点起，接着又翻出纸笔来。紧接着她趴在桌上，把能记下来的都记下来，有些记得不太清楚的内容，也仔细标注上，准备次日去大厨房里再问问。

从未接触过的知识教苏芷寒神采奕奕，精神振奋。待全数记录下来，她又捧着纸念上几遍，将上面的内容尽数记在心里。

之前，苏芷寒便做好打算，等离开侯府后准备开个饭馆铺子。

而京城里的饭馆酒楼，多有置办席面的服务，具体的流程却是各家不同，她先前只从百姓的闲言碎语里打听过两句，又从府里仆妇口中知道一些，但更多的却是不清楚。

苏芷寒原想着，待出府以后再了解一二，却没曾想最好的学习之地远在天边，近在眼前。

正当她努力背诵的时候，蒋珍娘也拎着一大堆东西，急急回到家中。